Pages

środa, 22 stycznia 2014

Profesjonalne wyposażenie biur cz.2


Czy wiecie, jak ważne przy otwieraniu biura jest odpowiednie wyposażenie go w dobrej jakości meble? Powodów ku temu jest kilka. Przede wszystkim – funkcjonalność: w biurze praca trwa przez wiele godzin każdego dnia, a solidne wyposażenie zwiększa komfort działania. Po drugie zaś, istotna jest jego estetyka, która zazwyczaj idzie w parze z jakością. Jak jednak kupować porządne wyposażenie biur, a jednocześnie nie wydać na nie majątku? Ja znalazłem świetną ofertę i chcę się nią z Wami podzielić.

Wyposażenie biur cz.1

Przygotowanie miejsca pracy w swojej firmie powinno być dobrze przemyślane i wykonane z największa starannością. Zakładając przedsiębiorstwo powinniśmy również przyłożyć się do przygotowania biur, w których będzie nasza firma działać. Zasadniczo wyposażenie biur powinno być wykonane zawsze z największą starannością, tak by jednocześnie stworzyć wnętrza wygodne, praktyczne jak i też trwałe. Wiadomo bowiem, że biuro będzie wykorzystywane przez wiele lat każdego dnia, dlatego również niszczenie wszystkich przedmiotów w biurze umieszczonych będzie systematyczne. Dbając o wyposażenie biur powinno się więc zwrócić uwagę na wiele istotnych kwestii, które zdecydują o tym czy uda się stworzyć praktyczne wygodne wnętrze biura. Wśród czynników, o które należy zadbać jest między innymi wybór poszczególnych elementów wyposażenia, które powinny zostać dopasowane do profilu naszego biura oraz przechowywanych tam przedmiotów.


poniedziałek, 20 stycznia 2014

Idealne frytki dla Twojego baru

Prowadzę restaurację od parunastu lat i mogę Wam powiedzieć bez wahania, że jedną z najlepiej sprzedających się pozycji w moim menu są… frytki. Zamawiają je dzieci i dorośli – niemal do każdego zestawu obiadowego i nie tylko. Bo kto z nas nie lubi tych smażonych ziemniaczanych słupków? Ostatnio jednak, jako że zmieniłem profil restauracji na nieco bardziej regionalny, szukałem zastępstwa dla klasycznych karbowanych, cienkich frytek. I dosyć szybko znalazłem rozwiązanie – dlatego też, chcę Wam o nim napisać.

Frytki belgijskie

Ostatnimi czasy zauważyć można, że ludzie w Polsce coraz chętniej sięgają po przekąski oferowane w naturalnej formie. Taką powinny być również frytki, które pochodzą z Belgii i pojawiły się już w XV wieku. Współczesny świat je tak naprawdę mocno wypaczył i nie są przekąską, która była stworzona przez setkami laty w Belgii. Prawdziwe frytki belgijskie nie mają w rzeczywistości nic wspólnego z obecnie oferowanymi nam przekąskami. Jak więc wyglądają współczesne frytki a jak powinny wyglądać prawdziwe? Obecnie oferowane nam frytki to przekąska typu fast food, przygotowana z mrożonych, pokrojonych wcześniej ziemniaków, które następnie jedynie się odgrzewa. W restauracjach takich jak MC’Donalds, KFC czy Burger King frytki są smażone w głębokim roślinnym oleju i obsypane ogromem soli. Jest to całkowite wypaczenie prawdziwych belgijskich frytek. Przede wszystkim powinny być pieczone na oleju wołowym a nie roślinnym. Prawdziwi amatorzy frytek, którzy słyszą o smażeniu na oleju roślinnym uważają to za zbrodnie przeciwko frytkom. Frytki belgijskie powinny być również pieczone dwukrotnie w oleju o różnej temperaturze. Przygotowane frytek jest więc prawdziwym rytuałem, który powinien zostać wykonany z odpowiednią starannością. Frytki same przez swój „śpiew” informują, kiedy powinny zostać wyjęte z oleju. Ostatnią ważną różnicą jest fakt, że prawdziwe frytki belgijskie oferowane są z dodatkiem charakterystycznych sosów a nie  z wątpliwej jakości ketchupem, tak jak to się dzieje w sieciach fast food. Prawdziwe belgijskiej frytki są więc czym zupełnie innym, niż to co możemy obecnie spotkać w sklepach czy restauracjach. W Polsce dopiero powoli zaczynają się one pojawiać i w dużych miastach mamy punkty sprzedaży, które oferują frytki przygotowane w oparciu o profesjonalną belgijską recepturą.
źródło: bi.gazeta.pl/im/ec/aa/d3/z13871852Q,Prawdziwe-belgijskie-frytki.jpg